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关于茶的养生知识(关于茶的养生)

本文主要为您介绍关于茶的养生知识,内容包括关于茶的养生,茶叶知识学习,茶叶的养生功效有那些,怎样喝茶最养生。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热,消暑,解毒、增强肠胃功能,促进消化

1.关于茶的养生

春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热,消暑,解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻,皮肤疮疖感染等,秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶。红茶味甘。性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

附赠几个注意的地方

喝茶常见的误区

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。易诱发胃病,所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症机率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

8、一成不变

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。

2.茶叶知识学习,茶叶的养生功效有那些

茶叶的解渴功效是最基本的,它还可以对人们起到很好的保健作用,如果我们能够加以利用,那是可以使自己身体的一些疾病症状得以缓解的,但是很多人对此都并不了解,下面,我们就一起来了解下茶叶对人们有哪些养生和保健的作用呢? 茶叶除了可以让我们拿来解渴外,对于多种疾病的防治也是有一定效果的,所以,对于茶叶的养生保健作用,我们应该多加了解,好好的把茶叶利用起来,让自己有一个更健康的身体。

茶叶主要具有以下功能: 1、解渴作用。这是茶叶的最基本功能,最早也是这个功能的作用,使其成为了一种受大众喜爱的天然饮品。

《本草拾遗》曾言:"止渴除疫,贵哉茶也。" 2、清利头目作用。

因其气味轻薄,易于上达头目,消散蒙上之热,故可用于头目昏花之症。 3、清热作用。

因其性凉,凉则可泻其热,故可用于发热﹑烦躁等热性疾病。 4、明目作用。

因其气轻盈,能循肝经达目,扬其障目之邪热,故能疗目疾。 5、利尿作用。

因其味苦,其气可下行膀胱,以助气化行水,故能利尿。 6、消暑作用。

因其气轻浮发散,可发泄暑热之邪,又能下泻膀胱之水,以除暑湿,故可解暑。 7、解毒作用。

茶的解毒作用主要是通过利水作用来完成的,利水泻毒,淡化体内邪毒之浓度。此外其轻清之气,也可扬散邪毒。

这个功能是被神农氏在尝百草时最先发现的。 8、防睡抗眠作用。

因其性凉,清沁爽神,味又甘,可使其振兴活跃起来之精神得以补益,神清持久而不欲睡,故有此功。 9、消食积去肥腻作用。

因其性飘逸,能升能降,能合胃气之升降,促胃气之运化,故能消食积去肥腻。 10、醒酒作用。

饮酒过度﹑酒湿积于体内,郁而化热,湿热并煎,上蒙清阳,故头目不清﹑语言不利。茶叶以其能升能降之功,轻轻散其热,沉沉利其湿,湿去热散,精神重见,酒醉自醒。

11、延年益寿。饮茶能延年益寿,可以从两个方面来认识: 俗话说:"三分医,七分养,十分防。

"由此可见,养生对于我们来说有多么的重要。在大多数人的意识里,老人才需要养生,其实并不是如此,养生是一条非常漫长的路,越早走上养生的路,我们就会得到更多的益处。

以上专家介绍了茶叶对我们来说有哪些养生保健作用,在很多人看来,老年人才有必要重视养生和保健,年轻人是不需要的,其实,越早进行养生,对于我们的身体健康来说是越有好处的,希望大家懂得利用茶叶来养生。

3.怎样喝茶最养生

在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。韩驰说:“不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”

保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3-6个月。

冲泡:

洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶,但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说,我们在实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”

饮用:

每天12克最适合。建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。”

此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:

上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。

这种一日饮茶安排,大家不妨试一试。剩茶也可发挥余热,说茶叶浑身都是宝一点儿也不夸张,只要好好加以利用,“过期”的茶叶一样可以发挥余热。一,是隔夜茶。喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外,夏季温度偏高,茶叶容易被细菌污染,发霉、发馊,导致腹泻,所以夏天还是不喝隔夜茶为好。如果不舍得倒掉,还可以用于以下用途:1.隔夜茶中含有丰富的酸类,氟类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,如口腔出血,皮肤出血等都可以用它洗浴含漱;2.用隔夜茶洗头,可治头皮痒;3.口臭使许多人苦恼,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除口臭烦恼。

二,是旧茶和茶叶渣。龙井之类的绿茶人们讲究喝当年的新茶,万一没喝完,这些茶叶也一样可以发挥功效:1.制作菜肴。炖肉或制作其他较油腻、有腥味的菜时,可以放点茶叶,有去油解腻的功效;2.茶叶渣可以晾干收好,和旧茶一起制成茶叶枕,特别适合夏天使用。如果茶叶的量不够,也可以制成小茶包,用来敷眼,可以缓解视疲劳;3.将泡过的茶叶晒干后撒在家中潮湿的地方,如床下,可以吸收湿气。

4.喝茶养生之道

首先要根据不同的体质、年龄以及工作性质、生活环境等条件,选择不同种类的茶叶,采用不同方式饮用。

从体质方面看,身体健康的成年人,饮用红、绿茶均可;老年人则以饮红茶为宜,可间接饮一杯绿茶或花茶,但茶汤不要太浓。对于妇女、儿童来说,一般以淡绿茶为宜,儿童还可提倡晨起以茶漱口。

少女经期前后,性情烦躁,饮用花茶可疏肝解郁、理气调经;更年期的女性,也以喝花茶为宜。孕期适当饮用绿茶有好处,因绿茶中含有较多的微量元素锌;产妇在临产前,宜饮红茶,如加红糖更好。

患有胃病或十二指肠溃疡的病人以喝红茶为好,不宜多喝浓绿茶。有习惯性便秘的,应喝淡红茶。

睡眠不好的人,平时应饮淡茶,且注意睡前不能饮茶。对于心动过缓或窦房传导阻滞的冠心病人,可多喝点红、绿茶,以利于提高心率。

患有前列腺肥大的人,宜喝花茶。手术后的病人,宜喝高级绿茶,以利于伤口愈合。

从工作性质来看,体力劳动者,军人、地质勘探者、经常接触放射线和有毒物质的人员,应喝些浓绿茶;脑力劳动者也应喝点高级绿茶,以助神思。 尽管茶对人体极其有利,但也不是“有百利而无一弊”,若过多或不适当地饮茶往往会带来许多不良后果。

如茶叶中的茶碱、鞣酸对胃肠道有刺激,多饮浓茶尤其是空腹饮茶可引起胃部不适、胃痛,诱发和加重胃或十二指肠溃疡。茶叶中的鞣酸有收敛作用,有人发现许多严重便秘的年轻人与饮茶过多有关。

此外,过多饮茶可引起贫血,在以色列,茶是婴儿的普通饮料,那里的婴儿缺铁性贫血发病率竟高达26%~68%。这是因为茶中的鞣酸在肠道内可与铁生成不溶性的鞣酸铁盐,不能被机体吸收利用。

由于铁的吸收受到影响,使铁的贮存量降低,久而久之就出现贫血。有些人喜欢用茶水服药,这也是不对的。

茶不能同小苏打,安眠药、奎宁、铁剂等药物同时饮用,因为茶叶中含有大量的鞣酸,可同药物中的蛋白质、生物碱及金属盐等发生化学作用而产生沉淀,影响药物疗效,甚至失效。还要指出的是,在临睡前,不宜服用大量浓茶,这样会引起失眠,即使再服镇静药物,也无济于事。

茶叶作为饮料供人食用,历史悠久,但用作茶浴却是近年的事。茶浴,实际上是药浴的一种。

溶于浴水中的各种茶叶的有效成分,通过皮肤毛细血管的吸收进入体内,有些茶叶有效成分可随蒸汽蒸发,经呼吸道进入体内,协同发挥茶浴作用。现代医学研究认为,用茶水洗浴,有益健康。

因为,茶叶含有鞣酸、咖啡碱和芳香油,可以帮助清除污垢与体臭,浴后使人精神爽快,疲劳顿消。茶叶还含有单宁酸和脂多糖,常看电视的人,或长期在烈日下工作的人,经常用茶水洗浴,有助于防御光辐射对皮肤的损害。

最后介绍一引些常用的保健茶。 (1)人参茉莉花茶。

原料:东北五年老参,茉莉花,黄芪,绿茶。制作:水煎,不拘时,代茶饮,功能:补气虚,适用于气短乏力、病后亏虚、倦怠神疲、自汗不已、饮食不香、心悸、口干。

(2)酥油茶(见《验方》)。原料:酥油(即奶油,系以鲜乳提炼而成)150克,砖茶、精盐适量,牛奶一杯。

制作:先把100克酥油、约5克盐及牛奶倒人干净的茶桶内,再倒入约2000毫升熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打5分钟,再放入50克酥油,再抽打2分钟,打好后,倒进茶壶内加热1 分钟(不可煮沸,否则茶油分离,不好喝),代茶饮。饮用时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融。

功能:适用于病后或体弱者常饮,可增加食欲、强健身体,加快康复;老人常饮,可增加体力;产妇多饮可增乳汁,补身体。 (3)乌龙保健茶(见《良药佳馐》)。

原料:乌龙茶4克,槐角24克,冬瓜皮24克,首乌40克,山楂肉20克。制作:乌龙茶置器内,用余药清水煮沸,取汁冲泡,代茶饮。

功能:防病保健,常服可健身延年。 (4)乌龙戏珠枣茶(见《本草纲目》)。

原料:沧州金丝小枣,福建乌龙茶。制作:将茶滤纸袋直接放入杯中,开水冲泡,代茶饮。

功能:益智安神,适用于胃病、神经衰弱及各种慢性病。 (5)刺五加茉莉花茶。

用刺五加、茉莉花、绿茶等组成。不拘时,频频饮。

功能益智安神,适用于气短乏力、神疲怠倦等症。 (6)琴鱼茶。

原料:琴鱼10克,绿茶3克。制作:将琴鱼去鳞和内杂,用水洗净,晾干,微炒(不要妙焦),晒干,用瓷瓶收贮。

每次用白开水冲泡,代茶饮,日饮一次。功能:开胃和中,适用于消化不良。

(7)蜜糖红茶(见《药膳食谱集锦》)。原料:红茶5克,蜂蜜、红糖各适量。

制作:红茶放保温杯中,沸水冲开,盖好盖浸泡10分钟,然后调人蜂蜜与红糖,趁热频饮,日饮三剂。饭前饮用。

功能:温中养胃,适用于春天由于肝气偏亢,脾胃功能不佳者。 (8)二花参麦茶(见《江西中医药杂志》)。

原料:厚朴花、佛手花、红茶各3克,党参、炒麦芽各6克。制作:将原料捣成粗末,沸水冲泡。

不拘时,代茶徐徐饮之。功能:理气止痛,适用于气郁不舒、脘闷腹胀、痰积食滞。

(9)甘露茶(见《古今医方集成》)。原料:桔皮120克,乌药、妙山楂、姜炙川朴、麸炒枳壳各24克,炒谷芽30克,麸炒六神曲45克,茶叶90克。

制作:先将桔皮用盐水浸润炒干,碾为粗末,和匀过筛,分装,每袋9克,每次一袋,加鲜姜一片。

5.茶叶健康知识

经常喝茶对人体健康的好处

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。它不仅方便、经济、卫生,还能吸收排泄放射性元素,补充人体所需要的营养,收到延年益寿的奇效。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近500种成份,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

饮茶的好处很多,概括起来有14条:

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶中含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化,高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。

(14)茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(15)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1—2℃,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

6.茶叶健康知识

茶香沁人心脾,喝茶有益健康。

我国茶养生历史悠久,英国《每日邮报》近日结合国际最新研究,告诉你茶的保健新功效。 白茶护肤。

白茶以精细的嫩芽为原料,含有高浓度的抗氧化剂,能保护细胞不受自由基伤害。牙买加金斯敦大学的研究人员发现,白茶同样含有大量保护胶原蛋白和弹性蛋白的物质,有助保持肌肤的弹性;同时还有预防蛀牙的功效。

菊花茶降糖。日本学者发现,每天喝菊花茶可以减缓血糖升高和糖尿病并发症。

在降低血糖的同时,菊花所含的化学物质还可抑制诱发糖尿病眼病与神经损伤的酶的活性。 红茶护心。

红茶以养胃著称,但新研究发现每天喝四杯红茶还能降低心脏病风险。英国伦敦大学学院的研究发现,紧张的人可以喝一些红茶,它能降低人体压力激素皮质醇的含量。

绿茶减肥。东京大学的研究者发现,绿茶除了有清热去火的作用外,还能减少体脂肪,降低体内胆固醇。

不过,每天要喝五六杯才能达到这样的效果。 乌龙茶护牙。

除了“刮油”、减脂的作用外,意大利那不勒斯大学研究者表示,乌龙茶含有高浓度的儿茶酚,能够抵抗细菌,降低蛀牙风险。 薄荷茶护肠。

饭后喝杯薄荷茶可以舒缓肠道。嫩减少消化不良的病人所出现的腹痛、恶心等症状。

7.饮茶的健康知识

茶叶中含有许多有益于人体健康的成分,如咖啡因、可可豆碱、荼碱、鞣酸、多种维生素以及少量烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质及矿物质等。

喝茶虽然有好处,但应适量,尤其是年龄小的孩子,不能过量、太浓,也不能喝凉茶。 饮茶过多,可使孩子体内水分增多,加重心脏和肾脏的负担;喝的茶过浓,会使小儿过度兴奋,心跳快,尿频,失眠。

孩子正处于生长发育阶段,各系统的发育尚未完全成熟,若经常使小儿处于过度兴奋状态,以及使小儿睡眠时间减少,将会使孩子过于疲劳而影响发育。 泡久了的茶,鞣酸溶出增多,会使消化道粘膜收缩。

鞣酸与食物中蛋白质结合形成鞣酸蛋白而凝固沉淀,会影响小儿食欲,影响消化和吸收,导致身体消瘦。 喝太浓的茶,还可造成维生素B1缺乏,影响铁质吸收。

所以,给孩子喝茶,要以清淡、适量为好。

8.中国茶文化知识有哪些

中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。

饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。

中国人饮茶,注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,搭设茶室,让人们小憩,意趣盎然。

中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可争求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

9.喝茶的常识

喝茶是中国传统的保健方法,现代研究表明,喝茶还有有助于减肥等新功能。只要你能坚持喝茶,肯定对你的身体有好处,即使是用一般的茶叶、一般的水。当然,如果在这个过程中注意一些细节,会使健身效果和口味更好。

喝好茶的物质保障

首先要选好适合自己的茶叶

从习惯来讲,有些人爱喝绿茶,有些人爱喝红茶,还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性,可能和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。

从营养健身角度来讲,红茶比较适合于身体比较虚弱的人,如果在其中加些糖,效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效,对妇女经期前后以及更年期;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳,对经常接触有度物质的人有好处。

其次是水

《茶经》中说山泉水最好,江河湖水次之,井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。对大众来说,用上等山泉水比较困难;用自来水最常见,不过用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶为好;随着纯净水的出现,纯净水成为泡茶的好水,许多茶艺馆多用纯净水来泡茶;除纯净水外,一些质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。

喝茶用茶具

茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作较忙,所以往往一杯茶要分几次喝,中间往往会盖上盖子防灰尘,这样回头来再喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味。

喝好茶的技术保障

有了上面的条件,喝好茶就有保障了,当然还需注意一些泡茶技术

茶叶用量:太多会很苦,很难喝,如果不知道自己多少合适,尽量少,以后慢慢调整。

水温:泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。绿茶不能用100度的沸水泡,容易伤茶叶,一般可以先倒1/5左右的水,晃一下杯子,再放茶叶,再到水。红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100°C沸水。,茶叶又较粗老,更要求用沸滚的水冲泡。

冲泡次数:茶叶冲泡以三次为宜。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55% ; 第二次能浸出30%左右; 第三次能浸出10%左右;第四次则所剩无几。

喝茶时刻:喝茶一定要喝热茶,冷茶对身体有害。李时珍《本草纲目·茶》引陈藏器曰:“饮之宜热,冷则聚痰。”

10.茶叶健康知识有哪些呢

经常喝茶对人体健康的好处

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。它不仅方便、经济、卫生,还能吸收排泄放射性元素,补充人体所需要的营养,收到延年益寿的奇效。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近500种成份,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

饮茶的好处很多,概括起来有14条:

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶中含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化,高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。

(14)茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(15)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1—2℃,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

嵘麒茗茶()

关于茶的养生知识

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